Makanan Pendamping ASI atau MPASI adalah jenis makanan yang diberikan pada bayi untuk memenuhi zat nutrisi dan kebutuhan energinya setelah usia bayi 6 bulan. Pada saat ini, Bunda akan menyediakan berbagai jenis makanan agar Si Kecil mau belajar makan.

Bagi Ayah atau Bunda yang ingin mengoptimalkan pertumbuhan anak adalah dengan menyediakan asupan gizinya berasal dari bahan-bahan terbaik, misalnya mengandung bahan protein hewani atau makanan yang mengandung tinggi protein.

Agar memperkaya rasa dan tekstur anak soal makanan, Ayah dan Bunda dapat memberikan MPASI yang dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang alami. Makanan ini perlu mengandung karbohidrat, protein, dan lemak untuk memenuhi zat gizi si Kecil.

Rekomendasi resep MPASI Protein Lengkap

Buat Ayah Bunda yang kehabisan ide buat masak MPASI si Kecil, yuk intip 5 resep di bawah ini yang bisa mendukung kenaikan berat badan si Kecil sesuai dengan anjuran WHO.

Telur Ikan Wortel Buncis

Porsi: 4 porsi

Waktu: 35  menit 

Bahan - Bahan: 

• 1 butir telur ayam (kocok)
• 1 sdm tempe (cincang halus)
• 1 sdm ikan kembung (cincang halus)
• 1 sdm wortel (cincang halus)
• 1 sdm buncis (cincang halus)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 siung bawang merah (cincang halus)
• Secukupnya garam
• 1 sdm Secukupnya butter untuk menumis

Cara masak:

• Lelehkan butter, tumis bawang merah, dan putih.
• Masukkan semua bahan kecuali telur dengan urutan tempe, sayuran, lalu ikan kembung.
• Tumis hingga matang secara merata.
• Masukan sayuran tumisan tadi ke dalam kocokkan telur.
• Kukus 10-15 menit atau sampai matang.
• Sajikan dengan nasi tim tiap kali makan.

Sup Telur Sayur

Porsi: 3  porsi

Waktu: 35  menit 

Bahan - Bahan: 

• 30 gr buncis
• 30 gr wortel
• 20 gr jagung pipil
• 1 butir telur
• 150 ml kaldu ayam
• 1 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih

Cara masak:

• Didihkan air kaldu ayam, masukkan bawang putih yang sudah digeprek,  dan rebus sayuran hingga setengah matang.
• Kocok telur dalam wadah, tuang dan sambil diaduk ke dalam bersama bahan lainnya.
• Masukkan sisa bumbu. Aduk rata.
• Sajikan dengan nasi tim tiap kali makan. 

Sup Bening Ayam Bayam

Porsi: 3 porsi

Waktu: 35   menit 

Bahan - Bahan: 

• 60 gr paha ayam filet
• ½  ikat atau segenggam bayam
• 300 ml air
• 2 sdm jagung pipil
• 1 sdm butter
• Secukupnya garam
• 1 siung bawang putih (cincang halus)

Cara masak:

• Tumis butter masukkan dada ayam sampai setengah matang pada panci.
• Tambahkan cincangan halus bawang putih.
• Masukkan air tambahkan garam.
• Aduk rata masak sampai mendidih.
• Masukkan jagung, dan terakhir bayam.
• Aduk dan tutup sebentar.
• Sajikan dengan nasi tiap kali makan. 

Steamed Daging Telur Sayur

Porsi: 4 porsi

Waktu: 35  menit 

Bahan - Bahan: 

• 1 butir telur
• 20 gr daging ayam giling
• 300 gr tofu
• ½ wortel (parut)
• Secukupnya daun bawang
• ½ sdt minyak wijen
• 5 sdm air

Cara masak:

• Campurkan semua bahan jadi satu.
• Aduk hingga bahan menyatu dan rata.
• Tuang ke dalam wadah/mangkuk tahan panas.
• Kukus selama 20 menit.
• Sajikan dengan ½ mangkuk kecil nasi tim tiap kali makan.

Untuk tahu kandungan protein dan informasi nilai gizi lainnya yuk, unduh dan akses menu resep melalui aplikasi Tentang Anak.

Foto: Shutterstock