Kombinasi Makanan Bergizi untuk Keuntungan Maksimal, Coba Yuk!
- Ditulis oleh Tim Tentang Anak
- Ditinjau oleh dr. Natharina Yolanda, Sp.A
Apakah AyBun tahu? Beberapa jenis makanan bisa menjadi “superfood” jika dikombinasikan dengan pasangan yang tepat. Kombinasi makanan bergizi tidak hanya membuat tubuh mendapatkan manfaat maksimal, tetapi juga mendukung pertumbuhan dan kesehatan seluruh keluarga.
Simak daftar kombinasi makanan bergizi ini agar manfaat nutrisinya lebih terasa!
Kombinasi Makanan Bergizi yang Direkomendasikan
Alpukat + Bayam atau Kale
Lemak sehat pada alpukat membantu tubuh menyerap karotenoid dari sayuran hijau seperti bayam dan kale hingga 4-5 kali lebih efektif. Manfaatnya? Perlindungan optimal untuk kesehatan mata dan kulit!Tomat + Lemon atau Jeruk
Tomat kaya zat besi, tetapi tubuh menyerapnya lebih baik saat dipadukan dengan vitamin C dari jeruk atau lemon. Kombinasi ini ampuh untuk melawan anemia.Wortel/Ubi/Labu + Lemak Sehat (Keju, Minyak Zaitun)
Beta-karoten dari sayuran oranye seperti wortel dan ubi memerlukan lemak untuk penyerapan yang maksimal. Penting untuk kesehatan mata dan imunitas tubuh.Telur + Susu atau Keju
Vitamin D pada telur membantu tubuh menyerap kalsium dari susu atau keju. Kombinasi ini sangat penting untuk pertumbuhan tulang anak.Apel + Cokelat Hitam
Quercetin dalam apel dan flavonoid pada cokelat hitam bekerja sama sebagai antioksidan yang melindungi jantung dari penyakit kardiovaskular.Blueberry + Lemon
Antioksidan dalam blueberry meningkat hingga 6x lipat jika dikombinasikan dengan vitamin C dari lemon. Sangat baik untuk kesehatan otak dan kulit!
Baca Juga: Daftar Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi, Baik untuk Anak!
Tips Menerapkan Kombinasi Makanan Bergizi
- Gunakan bahan makanan segar untuk hasil terbaik.
- Kombinasikan sesuai dengan kebutuhan nutrisi anak dan keluarga.
- Coba variasi menu agar makan menjadi lebih menyenangkan.
Kesimpulan
Kombinasi makanan bergizi adalah kunci untuk memaksimalkan manfaat nutrisi bagi keluarga. Dengan bahan-bahan sederhana dan pairing yang tepat, AyBun bisa memberikan makanan yang bukan hanya lezat tapi juga kaya manfaat.
Mau lebih banyak ide kombinasi makanan sehat? Cek fitur Resep di aplikasi Tentang Anak sekarang! Temukan inspirasi menu bergizi yang praktis, lezat, dan baik untuk tumbuh kembang si Kecil.
Sumber Foto: Freepik
Referensi:
- Asfiya Meenaaz and Syeda Nishat Fathima (2023). A review on food-food interactions. Magna Scientia Advanced Research and Reviews, [online] 8(1), pp.123–127. doi:https://doi.org/10.30574/msarr.2023.8.1.0072.
- Ezgi Doğan Cömert and Vural Gökmen (2022). Effect of food combinations and their co-digestion on total antioxidant capacity under simulated gastrointestinal conditions. Current Research in Food Science, [online].
- Jones, T. (2016). Does Food Combining Work? [online] Healthline.